credit: Teatro alla Scala
מאחורי הקלעים: רב אמן שגם יודע וגם אוהב את החיים היפים כדי להשתמש במשחק וברגש כחלק מחווית השירות הניתנת ללקוח על הבמה. בסטודיו שף – ארז שטרן שמים דגש על חווית השירות כמכלול. העיצוב במקומות שבהם אנחנו מארחים משלבים בין חדש לישן. שילוב של בית בקווים נקיים של באוהאוס מתקופת המנדט הבריטי לבחירות...
קראו עוד »
credit: gastrology.co
אם עד שנות השמונים הקו השולט בעולם קינוחי האירועים היה להגיש בר מתוקים ענק ומפואר עם המון קינוחים בסגנון וינאי, הסגנון הזה פינה מקום למגוון צורות הגשה של קינוחים כגון עמדות עם קינוחים הנעשים על המקום (כמו קרפ סוזט פלאמבה -
Crêpes Suzette flambée) קינוחים קטנים ובוטיקיים למרכז השולחן והיום...
קראו עוד »
חגיגת יום הולדת היא דרך נפלאה להראות לחברי-חיים ולבני/בנות זוג כמה הם חשובים לכם. אז לכל אלה שאוהבים לתת מעצמם, הנה כמה רעיונות לחגיגת יום הולדת כפית ובלתי נשכחת, עבור מי שאוהבים לפנק ו..ב..ג..ד..ו..ל. כאן, לא נדבר על האמא (מהגן של הבן) שהזמינה את יובל המבולבל ליומולדת 4 של בנה. גם לא נדבר על...
קראו עוד »
credit: snohomishcountywa.gov
כל שנה הריטואל חוזר על עצמו ובאמצע חודש דצמבר אנחנו מתחילים לשאול את עצמנו איפה נחגוג את ערב הכריסטמס ואת ערב הסילבסטר? עם שמפניה או קאווה? אם אהוב או אהובה חדשים? אז עכשיו אין מה לדאוג כי בסטודיו שף - ארז שטרן מצאתם את הפיתרון
קראו עוד »
credit: cake-lab.org
• הקרמבו התחיל את דרכו כממתק בשנות הצנע, מאחר ויוצר מחומרי גלם זולים וזמינים. הוא הושתת על תעשיית הגלידות שהשמישה את החלמונים ולא ידעה מה לעשות עם עודפי החלבונים.
• כמו בחלק ממדינות אירופה, גם בישראל של שנות ה-40 נמכר הממתק בארץ תחת השם "כושי", אך כיום ולאורך השנים, רבות מן המדינות אימצו שמות...
קראו עוד »
סבי מצד אימי היה רוויזיוניסט, אך אינני יודע אם היה שייך למחתרת האצ"ל או ללח"י. אברהם יחזקאלי היה שמו. הוא היה צלמן (הוא לא צילם סרטים) אלא היה צלם מקצועי שתחומי התמחותו היו פורטרטים ופרחי ארץ ישראל. הימים הם ימי המנדט הבריטי בפלסטינה-א"י כאשר אנשי ההסתדרות (ההגנה) בירושלים הבינו כי אינו...
קראו עוד »
photo credit: every-tuesday.com
למרות שיום האב הוא חג שהתפתח בתחילת המאה העשרים בעיקר להוות חג משלים ומקביל ליום האם. הוא נחוג במדינות שונות ובתאריכים שונים. החג מאופיין בעיקר בנתינת מתנות לאב המשפחה, ובדרך כלל גם בארוחת ערב חגיגית בהשתתפות כל בני המשפחה.
קראו עוד »
כרדיט: רון פלד
יצחק שנהר "כָּךְ הוֹלְכִים הַשּׁוֹתְלִים: רֹן בַּלֵּב וְאֵת בַּיָּד, מִן הָעִיר וּמִן הַכְּפָר, מִן הָעֵמֶק, מִן הָהָר בְּט"וּ בִּשְׁבָט! בְּט"וּ בִּשְׁבָט!"...
קראו עוד »
כרדיט: ענת ספרן
לאמריקאים רבים, חג ההודיה (Thanksgiving) הינו חג המייצג את כור ההיתוך של האומה ונחגג תמיד ביום חמישי האחרון של חודש נובמבר.
מקורו של החג בתחילת ההתיישבות האנגלית ובעיות ההתאקלמות של המתיישבים במושבות החדשות, עד אשר קיבלו עזרה מהמקומיים (אינדיאנים) בהדרכה ובעובדי אדמה שיודעים את מטלות הזריעה...
קראו עוד »
credit: safety4sea
ישיבות הנהלה הן עמוד השדרה של תקשורת פנים-ארגונית ויעילות ניהולית. בדיוק כמו שפועלי פס הייצור צריכים "לתת עבודה" (בשיר של אריק איינשטיין) ברצפת הייצור, כך ההנהלה מחוייבת להפשיל שרוולים ולחשוב לאורך כל שנת הפעילות העיסקית על אסטרטגיות להצלחת וצמיחת הפירמה/העסק.
קראו עוד »
כמו בכל חגי ישראל, לכל אחד מאיתנו זיכרונות כאלה ואחרים מהחג הלבן. המצווה הראשית בחג השבועות היא כיבוד, נתינה והבאת ביכורים. המנהג והכוונה להתגאות בתבואת ארצנו שהבשילו, גדלו, צמחו ותורבתו בארץ ישראל, כמו בשיר החג הידוע: סלינו על כתפנו/ראשנו עטורים....מקצות הארץ באנו/הבאנו ביכורים. ומכיוון שחג...
קראו עוד »
כרדיט: מגזין הגיל השלישי
בסטודיו שף-ארז שטרן אוהבים את הליידיז והג'נטלמנים שהגיעו לגיל השלישי. אתם בטח שואלים מדוע אנחנו אוהבים את הקהל הזה? והתשובה שלנו דיי פשוטה: כיוון שזה קהל יציב כלכלית, כיוון שהילדים שלהם כבר גדולים ויצאו מהבית. לחלק מהילדים כבר יש נכדים (ואולי גם הם כבר יצאו מבית הוריהם) ויש להם מספיק זמן פנוי...
קראו עוד »
credit: picotte photography
למה חתונה קטנה היא בחירה כל כך נפוצה היום בישראל? כיום, ניתן לראות טרנד של המון זוגות שמעדיפים להתחתן בקונספט של חתונה קטנה כלומר: חתונה עם מספר מוזמנים מצומצם, הכולל רק את בני המשפחה וחברים קרובים. חלק מזה קשור בתהליך שעוברים החברה והכלכלה בישראל.
קראו עוד »
credit: SOCCA TLV
מארגנים חתונה קטנה? מממנים את הבריתה של הנכדה? שוברים את הראש לגבי איפה לחגוג בר מצווה לבן? הזמינו את שירותיו של סטודיו שף - ארז שטרן כדי שגם האורחים שלכם ייהנו כמו שאתם נהנים כשאתם יוצאים לאכול ארוחה שווה במסעדת שף! למנ להסתפק בשטאנץ המוכר שנותנים האולמות? למה להתפשר על הקבוע והידוע מראש באירועי...
קראו עוד »
creditL Natasha Crowder
בטח שאלתם את עצמכם מהי סיסמת החוג הנוצץ?
ובכן...שתתפוצץ!!! כמו בשירו ההיטולי של דן אלמגור ובזימרתה של רחל אטאס. עבורינו: אירועי בוטיק הינם אירועים קטנים, אינטימיים ומושקעים. משהו שלא עושים ממנו עניין. במיוחד כשיש לך אוספי אומנות וכזה של מודליאני ג ד ו ל בהול...
קראו עוד »
credit: Clifford Lester
אנחנו בסטודיו שף - ארז שטרן מוקירים את כל הנשים (וגם את הגברים התומכים בהן) בעת התקופה הקשה שהן עוברות בתשעת חודשי הלידה. בדיוק כמו בשירה של אדל על השמים שנופלים להם (שיר הנושא של ג'יימס בונד). ומאידך אין כמו שמחת החיים עם נסיך שנולד למשפחה (וולנטינו של גלי עטרי).
קראו עוד »
credit: allure of Tuscany
כמו בשיר של בילי פול על מפגשים סודיים עם גברת ג'ונס (כאן הבאנו לכם את שירו בגירסה של מייקל בובלה) "קורה משהו ביננו"...we've got a thing going on. את דין מארטין תוכלו לשמוע שר שלכל אחד יש את האחד/אחת בשבילו כדי לאהוב
קראו עוד »
credit: King's College
השף - ארז שטרן מזמין אתכם להתנסות במגוון חללים ייחודיים לאירועים בתל אביב. אם תרצו, זוהי גלריה בה תוכלו להשתמש כדי לקדם את תדמיתכם האומנותית. לקדם תערוכה שבניתם. לציין מועדים חשובים בחייכם ואפילו לחגוג חתונות אינטימיות של עד 100 מוזמנים. בגלריות איתן אנו עובדים תוכלו להנות הן מאירוע פרטי מיוחד והן...
קראו עוד »
credit: Heather Lou
בסטודיו שף – ארז שטרן מציעים השקות מוצר בעזרת מגוון רבדים המשתמשים בשיווק גרילה. ובדומה למחזמר "קאברט" תוכלו להבין שהכסף הוא שמסובב את העולם. וגם בתחילית של "מישהו מטפל בך" - תבינו לפי צילצולי הקופה כי זמן שווה כסף, ובעולם השיווק אפילו הרבה מאוד כסף. לכן שיווק גרילה - הינו אחד מכלי העבודה...
קראו עוד »
כרדיט: שרתון תל אביב
הקשיבו לקולות הבוקעים מליבכם. שמעו את השקט והרוגע הבוקעים מסביבכם כי בטרקלין של סטודיו שף – ארז שטרן תוכלו להנות ממוזיקת זן ורוגע העומדת לרשותכם.
קראו עוד »
